食品纳米研磨,精细分散
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质。水果经过初步处理之后,通过派勒湿法研磨设备,进行研磨细化,可以得到浆状的水果细粒。再经过后期浓缩等环节,可以得到高品质的果酱成品。